Craft Curry Brothers
52年の歴史が生んだ、食品添加物不使用カレー

Craft Curry Brothers（クラフトカレー・ブラザーズ）は、食品添加物不使用の本格欧風カレーです。

おすすめ商品

【 1袋250g 5〜6食分 】
¥2,300　▷　¥1,000（8%消費税込）
●単品購入より1袋あたり300円お得な定期便
●配送は1ヶ月に1回 / 2ヶ月に1回 / 3ヶ月に1回が選べます。

Craft Curry Brothersのこだわり

〜原材料の50%以上が果物と野菜、素材を際立たせた、繊細な美味〜

一般のカレールーの主原料は小麦と油脂。スパイスもほとんど入っていません。一方Craft Curry Brothersは果物と野菜が生原料ベースで50%以上。素材を際立たせ、濃厚な甘みとスパイシーさを兼ね備えた重層的な味わいを実現しています。

〜6時間炒め込んだあめ色玉ねぎから生まれるコク〜

味の決め手は、直火釜で6時間、100kgの玉ねぎが10kgになるまで炒めたあめ色玉ねぎによる、深い甘みと微かな苦味。加工の手間もさることながら、少しでも火加減を間違えればバランスが崩れてしまうという繊細さが求められます。52年の食品工場の歴史が生んだ一芸です。

〜添加物ゼロ、精製塩ゼロ、キビ砂糖使用でおいしく健康を〜

無添加実現までに紆余曲折様々ありました。美味しさと健康を同時に実現した、CRAFT CURRY BROTHERSのカレールー。精製塩の代わりに天然塩（ロレーヌ岩塩）を使用し、白砂糖よりも高ミネラルで低GIなキビ砂糖を使用しています。

一流料理人も大絶賛

「まず、入っている原料が良いもの使ってるなあと。それから香り！カレーって煮込むのが一般的だから、繊細な香りって消えちゃうんですよね。けどクラフトカレーブラザーズは煮込む必要ないから玉ねぎの香りが引き立っている！味もこれは違うなというのがよくわかります。どう料理しようかと考えるのが楽しかったです」

「これは驚いたね。めちゃくちゃ美味しい！炒めた玉ねぎの深いコクとフルーツの甘味の中にスパイスが効いた食べたことのない美味しさのカレーだよね！魚介を入れてもよく合うし！手間がかかっているのは食べてもわかるよ！これは自信もっていいよ！味は保証するから頑張ってよ！」

カレーの作り方は3通り。
最短3分でも本格的な味になりますが、
加熱時間により変化する味わいを
楽しむのもオススメです。

3min　最速で楽しむ

カレーフレーク50g（1食分）と水160mlを耐熱容器に入れレンジで3分。もう完成！玉ねぎの旨味・甘み・微かな苦味を力強く感じられる若々しい味わいに。

10min　スパイシーに楽しむ（社長一押し）

カレーフレーク250g（5〜6食分）と水800mlを鍋に入れ、10分ほど火にかけて完成！最もスパイスが際立ちやすいのがこの作り方。刺激的な味がお好きな方に。

30min　深みを楽しむ

カレーフレーク250g（5〜6食分）と水800mlを鍋に入れ、少し水を足して調整しながら30分煮込んで完成！すべてが調和し合い、濃厚で深い味わいに。

公式インスタグラムでアレンジレシピ公開中

僕たちの想い

コラボレーション

Craft Curry Brothersのクオリティをご評価いただき、全国の「DEAN DELUCA MARKET」17店舗（2021年9月現在）の店頭でも販売しています！2〜3食分スモールパックも販売中です。

「肉の格之進」とのコラボにより、絶品食材などとともに実際にCraft Curry Brothersでカレーを作って食べられる、ワークショップ型レストランを毎週土曜日にオープンしています。

Q. 賞味期限はどれくらいですか？
A. 製造から10ヶ月です。

Q. 子供でも食べれますか？
A. 食べられます。5歳のお子さんでも美味しいと言って食べてくれたケースもあります。しかし、辛いという声もいただくので、ヨーグルトや生クリーム、すりりんごなどを入れて辛さを抑えるのもおすすめです。

Q. 定期便のスキップの方法はありますか？
A. マイページの定期購買一覧からスキップできます。
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Q. 定期便の解約方法は？
A. 下記のフォームをご記入ください。
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Q. ポイントプログラムの仕組みがよくわかりません。
A. こちらのページをご参照ください。
ポイントプログラム説明ページ