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カレーと健康 砂糖編2

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カレーと健康 砂糖編1

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銀座カレー ナイルレストラン

今回紹介するカレー屋さんはこれまた伝説のナイルレストランです。1949年創業の老舗カレー店となっており、東銀座すぐと言う好立地で家

カレーと健康 塩編3

塩あるところに文明あり、文明あるところに塩ありと言われています。日本では縄文時代後期から弥生時代初期に塩が登場しました。日

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カレーと健康 塩編1

塩は身体に悪い!取りすぎは良くないと言われます。もちろん摂りすぎは良くないのはそうですが、それはどの食材も同じですよね。実は皆さん

クローブクローブはインドのモルッカ諸島が原産地でナツメグと似た地域で獲れます。クローブは他のスパイスとは違い、蕾を

カレーと健康 スパイス番外編1

香辛料は昔から価値の高いものとして扱われてきました。その中でも四大スパイスと言われるスパイスがあります。カレーに使われているもの、

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