格之進と共同で店舗オープン

実は焼肉の超有名店、肉の格之進とコラボでクラフトカレーのお店をやることになったのでご報告です!

お店では「格之進クラフトカレー研究会」と題し、クラフトカレーブラザーズと格之進のお肉を合わせて食べることができるのはもちろん、こだわりを持った食の生産者やメーカーなどの作り手の食品とコラボし、その想いを聞いた上で食事ができることが大きな特徴です。

格之進のハンバーグ作りへの想いとクラフトカレーブラザーズの商品作りにおける想いが一致したことがことの発端でした。
商品がインターネットを介して簡単に販売できるようになったこの時代、人々はどの商品が本物なのかを見極めるのが大変難しくなっています。そんな時代だからこそ、直接、作り手の想いやこだわりを伝え、その場で食べることの出来る店舗を始めることにしました。

写真:お肉について熱弁する株式会社門崎千葉社長

◆営業時間
毎週土曜日
第一部:11:00-12:30
第二部:13:30-15:00
2部制でオープン!※30分前より開場
完全予約制の各時間8組、1日16組限定(1組4名様まで)
コロナウイルス対策として、消毒、検温、換気、テーブルごとに仕切りをしております

◆第2回の詳細はこちら
日時:9月11日(土)
場所:熟成焼肉 格之進R+(六本木駅から徒歩1分)
第一部 11:00→12:30
第二部 13:30→15:00
※30分前から開場
会費 :3,800円(税別)
料理内容
・クラフトカレー
・ライス
・スープ
・サラダ
・エアシャー100%ハンバーグ
・エアシャースネ肉塩麹煮込み
・エアシャー カルビ焼肉
・かさい農産 こだわりごぼう茶 2杯

クラフトカレーのこだわりを伝える株式会社フードコーナー角田(弟)

ご予約のお客様、コラボを希望する作り手の皆様は下記のいずれかにお問い合わせください。
電話番号:03-6822-8876
メールアドレス:info@@foodcorner-inc.com
LINE: @foodcorner_inc

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